指尖下的幸福味道

雖然有了小寶寶，但貼新的老公還是預定餐廳要去慶祝情人節，無奈颱風來攪局!

只好取消原訂計畫，不過為了愛吃巧克力的老公，還是決定作個巧克力甜點來慰勞平常辛苦上班的老公其實也是自己想吃啦!!哈哈哈...

準備材料:苦甜巧克力  250g

             無鹽奶油     150g

             低筋麵粉     240g

            香草粉         3g  

            泡打粉         3g

            碎核桃         100g(可依個人口味增加或減少)

            全蛋            4顆

            白糖           160g

            糖粉           少許

作法:1.將苦甜巧克力跟無鹽奶油隔水加熱融化備用

2.將全蛋加白糖打發後再加入拌好的粉料(低筋麵粉、香草粉、泡打粉)，最後再將70g的碎核桃拌入

3.將拌好的麵糊到入模具，剩下的30g碎核桃放在表層裝飾!(因為我的方型烤盤較大怕做好的成品太薄，所以我是用8吋蛋糕模型烤)

4.烤箱上下火180度預熱10分鐘後，放入麵糊烤30分鐘(我的下火火力不夠，中間麵糊還沒熟，所以烤好後，我又將上火調成160度下火200度再烤10分鐘)

   烤好後脫模放涼

5.因為要送人，所以我在表面灑了糖粉

有沒有很可口阿?!!!! 

裝到小餐盒裡，準備送鄰居!(總是要敦親睦鄰一下ㄇㄟ~~~)

我家老公的小確幸愛妻情人節禮~~下午茶之核桃巧克力布朗尼加百岳珍紅茶(我在蛋糕上又加了一球哈根大斯的莓果冰淇淋，美味升級)

最後結論:這份食譜烤起來的蛋糕甜度不會太甜，還蠻合大人的口味，不過因為用了大量的苦甜巧克力，感覺就不大似合小朋友吃(因為沒有很甜)

食譜參考:紐西蘭美女的家 http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/24962247-%E6%A0%B8%E6%A1%83%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E5%B8%83%E6%9C%97%E5%B0%BC%E8%AE%93%E4%BA%BA%E6%84%9B%E4%B8%8D%E9%87%8B%E6%89%8B